A szarvasmarha vágó összeszerelő sor egy szabványosítható és automatizálható eszköz az állatállomány és a baromfi vágására. Kiválthatja a hagyományos kézi vágást, nemcsak a termelési hozamot növeli, hanem a biztonságot is biztosítja.
1, Merénylet és vérzés:
Miután a tehén belépett a billenődobozba, egy másodlagos pneumatikus felborulást használ a tehén lábának elengedésére az első borulás során. A tehén egyik hátsó lábát láblánccal kötik meg, és a tehén teljes testét elengedik a második borulás során. A tehenet emelő emeli fel, és belép a vérző pályára. A tehén fejjel lefelé lóg a pályán, és vérzés miatt levágja a nyelőcsövet, a légcsövet és a vérereket a tehén torkából. A vérzési idő 9 perc. Lépjen be az alacsony feszültségű stimulációs rendszerbe, és kapjon impulzusfeszültségű stimulációt 25-80V feszültséggel, hogy ellazítsa az izmokat, felgyorsítsa a marhahús savkiválasztási folyamatát és javítsa a marhahús érzékenységét.
2, Paták előcsupaszítása:
1. A vérontó pályán egy tehenet az egyik hátsó lábához kötöznek véradó lánccal. A hátsó láb levágása után a csősín görgős kampójának kampós fogantyúját forgó emelővel, majd a görgős horog kampóját a levágott hátsó lábra akasztjuk. Az emelő felemelése után a tehén másik hátsó lábát elengedjük, majd a görgős horgot felakasztjuk és a tetemfeldolgozó sor kézi tolópályájára akasztjuk.
2. A vérontás felfüggesztő lánc a visszatérő rendszer pályáján keresztül visszatér a tehén függő helyzetébe.
3. Amikor a tehén belép a tetemfeldolgozó szállítószalagba, pneumatikus emeléssel és villákkal automatikusan kinyitja hátsó lábait, és működésre belép a tetemfeldolgozó szállítószalag munkaállomására.
4. Terítse szét a tehén lábait, és végezze el az előcsupaszítást, használjon csupaszítókést vagy pneumatikus csupaszítókést a hátsó lábak, a mellkas és az elülső lábak előcsupaszítására.
3, Peeling feldolgozás:
1. Az előhámozott szarvasmarhát automatikusan szállítsa a tépőállomásra, és a marha két mellső lábát tehénláblánccal rögzítse a kötőtartóhoz.
2. A bőrhúzó gép bőrhúzó dobján lévő lánchorog a tehén nyakbőrét akasztja be, majd a bőrhúzó gép két oldalán lévő emelőplatformokra két ember áll, hogy elindítsa a gépet. A mechanikus bőrhúzás során a kezelők mindkét oldalon addig végzik a vágást, amíg a fejbőr teljesen ki nem húzódik.
3. A marhabőr lehúzása után egy légellátó vezetéken keresztül a marhabőr tároló helyiségbe kerül.
4, A hasított test feldolgozása:
1. Tetemfeldolgozó állomások: a tehénfej levágása, a nyelőcső megkötése, a mellkas felnyitása, a fehér és vörös zsigerek eltávolítása, a kettévágás, a hasított test vizsgálata, a tetem levágása stb., mindezt az automata tetemfeldolgozó szállítószalagon végzik el.
2. Vágja le a tehénfejet, tisztítsa meg nagynyomású vízpisztollyal, és a megtisztított tehénfejet akassza a vörös zsigerekre és a tehénfej szinkron karantén szállítószalagra ellenőrzés céljából.
3. Használjon ládafűrészt egy tehén ládájának kinyitásához.
4. Húzza le a fehér zsigereket a tehén mellkasáról, dobja a kivont fehér zsigereket az alábbi pneumatikus fehér zsigercsatornába, és csúsztassa a fehér zsigereket a csúszdán keresztül a tárcsás fehér zsigerek karantén szállítószalagjának David ellenőrző tálcájába ellenőrzés céljából.
5. Távolítsa el a piros szerveket, és akassza fel külön-külön a vörös szervek és tehénfejek szinkron karantén szállítószalagjának kampóira ellenőrzés céljából.
6. Szalagfűrésszel vágja ketté a tehenet a gerinccsigolyák mentén.
7. Végezzen belső és külső vágást a tehén felezőjén.
